Le Meridien Bristol
Jestem pod wrażeniem szybkości zmian, jakie dokonują się w Warszawie każdego dnia - mówi
powracający po dwunastu latach na
stanowisko Dyrektora Generalnego hotelu Bristol, Michael Goerdt
Hotel Bristol, to nie tylko luksusowe miejsce, w którym można się zatrzymać podczas pobytu w stolicy, ale również miejsce w szczególny sposób związane
z historią Polski, czy ten fakt pomaga, czy przeszkadza w budowaniu marki?
Oczywiście, że pomaga! Sieć hotelowa Starwood to jedna z wiodących firm
w branży. Włączenie do tej sieci Bristolu sprawia, że jest on lepiej rozpoznawany w świecie. A zważywszy na jego dzieje, lepiej również rozpoznawalna staje się Warszawa jako miasto o szczególnej historii.
Wraca Pan do Warszawy i do hotelu po kilkunastu latach przerwy, jak Pan ocenia zmiany, które dokonały się w stolicy w tym czasie?
Muszę przyznać, że jestem pod wrażeniem. Warszawa rozwinęła się w prawdziwą europejską stolicę. Szybkość zmian, jakie się dokonują, jest zdumiewająca i kiedy przechadzam się ulicami lub jadę samochodem po mieście, wydaje mi się, że nadal wszystko się zmienia. I nie chodzi mi jedynie o zmiany urbanistyczne, ale również o to, że Warszawa stała się centrum wielu zdarzeń, że jest i będzie miejscem tylu ważnych międzynarodowych wydarzeń, jak chociażby Mistrzostwa Europy w Piłce Nożnej. Kiedy wyjeżdżałem, a było to na początku 1997 roku, obserwowałem jedynie dokonujące się zmiany społeczne. Wróciłem zaś do tętniącego życiem miasta. To wspaniałe!
Które z tych przeobrażeń, z punktu widzenia dyrektora prestiżowego hotelu, wydają się najważniejsze i w jaki sposób będą się przekładały na sposób funkcjonowania Bristolu?
Myślę, że z punktu widzenia hotelarstwa najważniejsze są te zmiany, które powodują ruch biznesowy w skali międzynarodowej. To bardzo ważne dla rozwoju branży hotelowej. Bristol z pewnością podporządkowany zostanie ważnym wydarzeniom, konferencjom i spotkaniom biznesowym, co oczywiście nie oznacza, że nie będzie otwarty na turystykę.
Czy przewiduje Pan duże zmiany w samej organizacji pracy hotelu, sposobów funkcjonowania restauracji, sposobów promowania Bristolu?
Jestem tu zaledwie od dwóch tygodni. Myślę, że jest zbyt wcześnie, by mówić o zmianach, promocjach, ofertach i planach. Za pół roku na pewno będę mógł coś odpowiedzieć na pytanie o zmianach: co zacząć, co zakończyć, a co kontynuować.
Ma Pan duże doświadczenie w branży hotelarskiej. Jak Pan ocenia Warszawę pod tym względem? Czy ustępujemy innym miastom
w Europie pod względem usług w tym zakresie? Czy potrzebujemy jakichś zmian i ewentualnie jakich?
Pod tym względem stawiałbym Warszawę na równi z innymi europejskimi stolicami, pamiętając, że największe miasta przyciągnęły o wiele więcej biznesu w przeszłości. Jestem pewien, że Warszawa stawać się będzie coraz bardziej interesująca dla Europy i świata, a to przełoży się na rozwój miasta we wszystkich dziedzinach. A, mówiąc szczerze, zmiany zawsze się przydają, bo nigdy nie jest tak dobrze, by nie mogło być lepiej. Zresztą w Warszawie obserwuję je każdego dnia.
Proszę uchylić rąbka tajemnicy: czy w nowym sezonie hotel czymś zaskoczy swoich gości?
Naszym marzeniem jest, by nasi goście z całego świata pozostawali zawsze pod wrażeniem zarówno samego hotelu i jego oferty, jak
i urody miasta.
Dziękujemy za spotkanie i życzymy, by Warszawa pozostawała dla Pana, zarówno prywatnie, jak i zawodowo, nie tylko gościnnym, ale również szczęśliwym miejscem.
I am impressed by the pace of change which is taking place in Warsaw every day, says Michael Goerdt, the newly appointed director of the Bristol Hotel returning to Warsaw after twelve years.
The Bristol hotel it is not only a luxurious place of stay while in Warsaw but also a place - closely linked with the Polish history. Does this fact helps or disrupts to build on the brand?
It does not disturb at all, it helps very much to build the brand. The fact that the Bristol is a landmark in Warsaw and Starwood is one of the leading companies working globally gives the hotel Bristol lots of opportunities to create global awareness.
You are back in Warsaw after a few years of absence. How do you evaluate the changes carried out in our capital?
I must say its tremendous what has happened in Warsaw. Warsaw developed into an European capital city. The speed of the changes is astonishing and I don't see when I walk or drive through the city it will stop soon. It is not only the changes in construction sites and what is even more important is the fact that events like European Football Championship in 2012 will take place in Warsaw and in Poland. Since I have left which was beginning of 1997 I could realize as well the changes of Warsaw citizens mentality. To name it with one word it's great to be back in this vibrant city.
Which of the changes seem to influence the most the hotel business the most, from the GM perspective?
I believe that the international business community which is one of the major influencing factors driving the hotel business. The conferences, meetings and social events are as well to name.
Do you plan any changes in the Bristol operations, the way of promoting the hotel and the profile/ offer of the restaurant?
At this moment in time, its just two weeks since I am back, it would be too early to talk about promotion /offers or other changes. If you ask me the same question in 6 months I would know much better what to start, what to stop and what to continue.
You have many years of experience in the hospitality industry. How would you position Warsaw on the European market in this business? Is there room for improvement and if yes, what changes are needed to improve?
I would position Warsaw on the equal level with other European Capital having in mind that the bigger cities have attracted much more business in the past. I am sure that Warsaw will become more and more interesting for international events which will help to further develop all businesses in the city. To be honest, there is always room for improvement. I believe that its already happening on a day to day basis.
Could you please unveil a secret and tell us what is the Bristol going to surprise its guests with in the coming season?
Our vision is that all our customers being from the city, Poland or all over the world are surprised with the service, the Bristol and the city offer.
Thank you for the meeting and we hope that the Warsaw of the future remains a hospitable and happy place for you, both privately and professionally.

Warsaw Faces - wydarzenia : wywiady : ciekawostki : imprezy : galerie : hotele : restauracje :